深圳市奮達職業技術學校美術設計與制作專業教學標準

深圳市奮達職業技術學校美術設計與制作專業

教學標準

（2019級）

一、專業名稱（專業代碼）

美術設計與制作（142200）

二、入學要求

初中畢業生

三、基本學制

3年（ 2.5+0.5）

四、職業面向

序號	就業崗位
1	平面設計、品牌廣告設計
2	室內設計
3	公共繪畫
4	美工類
5	插畫、美術編輯

五、培養目標

美術設計與制作專業主要是文化藝術領域，旨在培養德、智、體、美多方面綜合性人才。使學生既具備視覺傳達設計及裝飾設計、創作和科研能力，又能成為公司或企事業單位從事設計、研究、管理等方面工作的高級實用型設計人才，具有較強的市場就業競爭力。

培養規格

(一)社會能力

1、具備誠信品質、敬業精神和責任意識、遵紀守法意識；

2、具備較強的口頭與書面表達能力、人際溝通能力和社會實踐能力；

3、具備對新技術與新知識的學習能力和解決問題的方法能力；

4、適應市場競爭能力，具備較強的競爭實力和承受壓力的能力；

5、具備良好的人際交流能力、團隊合作精神；具有實踐能力、創新能力、就業能力和創業能力；

6、加強素質教育，進行外語、計算機方面的能力培養，取得國家承認的相關證書。

（二）專業能力

1、掌握計算機應用的基本知識；

2、掌握計算機軟、硬件基礎知識；

3、掌握中外美術史、藝術設計概論知識；

4、掌握平面構成、色彩構成、立體構成的理論知識；

5、具備素描、色彩、設計手繪等繪畫能力；

6、具備PS、AI、CDR、CAD、3DMAX等軟件操作能力；

7、具備名片制作、字體設計、海報設計、宣傳單頁、宣傳畫冊、包裝設計、廣告設計等能力；

8、具備排版編輯的能力；

9、具備室內設計方案、施工圖制作、效果圖制作與渲染的能力；

10、掌握室內裝修材料的特性；

11、熟悉項目工作流程及施工流程；

12、熟悉印版印刷流程、紙張的特性；

（三）方法能力

1、具有獲取專業知識與掌握專業技能的正確方法；

2、具有分析與解決實際問題的能力；

3、具有查閱分析資料、獲取信息的能力；

4、具有制定工作計劃與實施的組織能力；

5、具有專業拓展與創新能力。

七、主要接續專業

高職：網頁設計、平面設計、美術學、室內設計等。

本科：UI設計、藝術設計、公共藝術等。

八、課程設置及學時安排

（一）課程結構

（二）課程設置及學時要求

本專業課程設置分為公共基礎課和專業技能課。

公共基礎課包括德育課，文化課，體育與健康，藝術（或音樂、美術），以及其他自然科學和人文科學類基礎課。

專業技能課包括專業核心課和專業（技能）方向課，實習實訓是專業技能課教學的重要內容，含校內外實訓、頂崗實習等多種形式。

1.公共基礎課

序號	課程名稱	主要教學內容和要求	學時
1	職業生涯規劃	依據《中等職業學校職業生涯規劃教學大綱》開設，并注重培養學生運用職業生涯規劃的基礎知識和常用方法合理制定主要成長規劃的能力。	34
2	職業道德與法律	依據《中等職業學校職業道德與法律教學大綱》開設，并注重培養學生在日常生活中和本專業職業活動中相關規范和法律常識的應用能力。	36
3	形體訓練	依據《中職教材體態禮儀與形體訓練》開設，并注重培養學生體態禮儀與形體訓練。	36
4	素質教育	依據《中職公共素質教育系列教材心理健康教育》開設，并注重培養學生行為習慣和心理健康。	36
5	語文	依據《中等職業學校語文教學大綱》開設，并注重培養學生專業文章閱讀、應用文寫作等在本專業中的應用能力。	140
6	數學	依據《中等職業學校數學教學大綱》開設，并注重培養學生三角函數、立體幾何等在本專業中的應用能力。	140
7	英語	依據《中等職業學校英語教學大綱》開設，并注重培養學生英語技術業務資料閱讀等在本專業中的應用能力。	140
8	計算機應用基礎	依據《中等職業學校計算機應用基礎教學大綱》開設，并注重培養學生利用計算機解決本專業學習、工作、生活中常見問題的能力。	140
9	體育與健康	依據《中等職業學校體育與健康教學大綱》開設，并注重培養學生健康心理，積極主動自我調節的能力。	214
10	公共藝術（音樂或美術）	依據《中等職業學校公共藝術課程教學大綱》開設，并注重培養學生藝術欣賞能力。	72

2.專業技能課

（1）專業核心課

序號	課程名稱	主要教學內容和要求	學時
1	中外美術史	本課程以中外美術史的發展脈絡為主線，以在中國朝代美術、以及世界史上有重要影響的美術作品、美術家及有關美術賞析和美學思想方面的經典論述為主要內容，比較系統全面地介紹了從古至今世界美術史上的重要內容。	102
2	藝術設計概論	本課程討論了藝術的起源和發展、藝術的本質與特征、藝術與環境、藝術的功能與作用、藝術創作與作品、藝術鑒賞與評論等藝術理論的基本問題。本書注重藝術與藝術理論發展的前沿，有選擇的吸收藝術理論中的有關成果和藝術實踐中的有關作品等。	176
3	平面、色彩、立體構成	本課程是專業基礎課之一，是藝術設計基本素質培養階段。本課程的任務是通過學生親自動手，使學生重點掌握設計表達基礎的概念、技能、方法，了解設計基礎概念和方法，培養學生良好的形象思維能力、表達能力、動手能力、創造能力以及基本美學素養，為后續的學習打下一個牢固基礎。	136
4	素描	素描是美術設計與制作專業必修的基礎課。本課程旨在培養學生健康的審美觀，提高學生的文藝修養；使學生掌握素描的基礎知識、基礎理論和基本技能，具有正確的觀察方法和堅實的造型能力，從而正確、生動、深刻地表現對象，為學習專業、藝術創新打下良好的基礎。	108
5	色彩	本課程中的色彩三要素的規律及運用、調色的方法、色環的制作、風景、靜物、花卉及景物寫生。培養學生進一步掌握調制色彩的能力；色相，明度、純度、色調及構成練習則使學生更具色彩感。水粉課程使學生在設計中掌握色彩的理解與運用。	136
6	圖形創意	通過本課程的學習，使學生了解圖形這一基本造型語言的特征及圖形創意的語言表現規律，掌握圖形創意的思維方式及基本表現手法，提高學生的創造力，為后續專業課程的學習打下堅實的基礎。	36
7	圖形圖像處理	主要講授平面設計基礎理論知識，Photoshop的基本工具、圖層、通道、文本、圖像輸出。要求學生掌握Photoshop這一應用軟件的性質和操作方法，學會利用Photoshop進行廣告圖形處理，提高學生對圖形的理解和處理能力。	72
8	矢量繪圖	矢量標準的繪圖軟件AI，廣泛應用于出版、多媒體和網頁制作等領域，在學習圖形繪制、包裝、宣傳頁的制作過程中更加方便地進行LoGo設計，結合photoshop進行制作，效果成倍提高。	72
9	CorelDraw	本課程中的CorelDraw作為一個圖形圖像工具、矢量繪圖軟件，其非凡的設計能力與超強的排版功能廣泛的應用于廣告包裝、商標設計、標志制作、插圖描畫、排版及分色輸出等諸多領域，極大地擴寬學生的知識面，為設計操作提供了極大的便利性。	108
10	CAD	本課程詳細介紹CAD軟件的繪圖環境設置、基本繪圖和編輯命令的使用、圖塊操作、文本標注、尺寸標注、圖案填充以及打印輸出等；并在熟練運用CAD軟件的基礎上，詳細介紹了繪圖技巧，結合上機實踐，介紹平面圖、立面圖、剖面圖和建筑詳圖的繪制步驟與方法；此外還介紹簡單的三維圖形的繪制方法。	72
11	3DMAX	本課程的主要目的是使學生通過本課程的學習能夠掌握3D計算機輔助技術，利用3DMAX里的各模塊模擬各類三維造型、空間效果。掌握3DMAX各模塊應用的基本技能，可以進行模型創建、燈光設置、材質貼圖以及場景渲染等。可以靈活的在CAD與3DMAX、3DMAX與lightscape之間進行互換。	180
12	平面設計	1 掌握設計的基本原理掌握美的本質與形態、美的類型、美感的本質特征，形成對圖形和色彩的創造性思維模式。 2、廣告設計應用領域通過講授各種設計案例：企業形象設計與視覺識別、型錄設計、畫冊設計、折頁設計、展板設計、海報、廣告招貼設計的相關內容，使學生能夠獨立完成相關廣告設計工作。 3、印前知識通過案例講解，使學生熟練掌握排版工具的使用方法與技巧，了解印刷工藝的流程，掌握印刷工藝的注意事項、掌握各種印刷工藝品的設計與制作方法。	180
13	室內設計	1、人體工程學人體工程學基本原理、人體尺寸、人體活動尺寸、常用家具尺寸。 2 設計基本原理功能布局、色彩設計、造型設計、設計風格 3 設計風格流派課程中式風格的特點、材料和造型；歐式風格的特點、材料和造型；現代風格的特點、材料和造型；自然風格的特點、材料和造型； 4 設計色彩課程色彩配置基本原理、色彩如何搭配、家裝色彩類型、各種房間色彩搭配。 5 裝修材料、流程課程 6 施工工藝課程 7 工程預算	144
14	空間公共設計	本課程根據商業類、餐飲類、娛樂健身類、酒店類等典型公共空間的特定功能，以設計項目工作流程為依據，采用設計項目引導與設計任務驅動的教學模式，通過對公共空間設計的相關知識傳授與技能培養，使學生掌握公共空間設計項目方案分析、方案設計、方案表現、方案制作等核心知識與必備技能。課程符合專業人才培養目標和專業相關技術領域職業崗位的任職要求。	28
15	畢業教育	本課程主要內容為理想信念教育、擇業觀教育、就業形勢與政策教育、創業成才教育、誠信教育、畢業生心理健康教育、感恩教育，通過畢業教育，幫助畢業生做好走向社會、走向崗位的準備，為今后的發展奠定堅實的基礎。	28

（2）頂崗實習

序號

課程名稱

主要教學內容和要求

學時

1

頂崗實習

頂崗實習是本專業學生職業技能和職業崗位工作能力培養的重要實踐教學環節，要認真落實教育部、財政部關于《中等職業學校學生實習管理辦法》的有關要求，保證學生頂崗實習的崗位與其所學專業面向的崗位群基本一致。在確保學生實習總量的前提下，可根據實際需要，通過校企合作，實行工學交替、多學期、分階段安排學生實習。

540

3.專業選修課

序號	課程名稱	主要教學內容和要求	學時
1	項目管理	本項目運作是由學生根據自己的興趣,從室內設計和平面設計以及公共空間設計就業崗位方向中選取自己喜歡的方向進行專業項目訓練。通過訓練，使學生盡大可能提升專業技能，以適應社會就業崗位的需要。	216

九、教學時間安排

（一）基本要求

每學年為52周，其中教學時間40周（含復習考試），累計假期12周。1周一般為28學時。頂崗實習按每周30小時（1小時折1學時）安排。

實行學分制的學校，一般16～18學時為1個學分，3年制總學分不得少于170。軍訓、社會實踐、入學教育、畢業教育等活動，以1周為1學分，共5學分。

公共基礎課程學時約占總學時的1/3，允許根據行業人才培養的實際需要在規定的范圍內適當調整，上下浮動，但必須保證學生修完公共基礎課程的必修內容和學時。

專業技能課程學時約占總學時的2/3，其中頂崗實習累計總學時原則上為1學期。在確保學生實習總量的前提下，可根據實際需要，集中或分階段安排實習時間。

專業教學標準的課程設置中應設立選修課程，其教學時數占總學時的比例應不少于10%。

（二）教學安排

美術設計與制作專業課程教學時間安排

課程類別	課程類型	序號	課程代碼	課程名稱	學分	總學時	各學期周課時和實訓實習安排
							第一學年		第二學年		第三學年
							一	二	三	四	五	六
							20周	20周	20周	20周	20周	20周
必修課	公共基礎課	1		語文	8	160	2	2	2	2
		2		數學	8	160	2	2	2	2
		3		英語	8	160	2	2	2	2
		4		素質教育	8	200	2	2	2	2	2
		5		體育	5	100	1	1	1	1	1
		6		計算機基礎	6	120	6
		7		職業素養	4	80	2		2
		8		形體訓練	5	100	1	1	1	1	1
		9		藝術	2	40					2
		證書		計算機一級、電子證、計算機中級、英語一級
	專業基礎課	9		平面、色彩、立體構成	4	80	4
		10		素描	10	200		4	6
		11		色彩	2	40		2
		12		圖形創意	4	80	4
		13		圖形圖像處理	8	200	4	4
		14		矢量繪圖	4	140		4
		15		CorelDraw	2	36		2
	專業技能課	16		CAD	2			1周
		17		3DMAX	4	80				4
		18		平面設計	4	80		4		6
		19		室內設計	4	80			4	6
		20		公共空間設計	8	160			4	4
		21		畢業教育	4	80			4
		22




		證書		計算機等級證書、Photoshop證書
選修課	就業方向	23		項目管理	12	460					24
		24		頂崗實習	30	600						30
		25
		26
	高考方向	27		高考備考_語文	14	160					8
		28		高考備考_英語	14	160					8
		29		高考備考_數學	14	160					8
各學期課堂教學周學時數							30	30	30	30	30	30
合計					192	3676

備注：專業技能（就業）方向以專班形式，從三年級開始運行。具體操作如下：（1）學生根據興趣從現行就業崗位方向中選擇就業方向；（2）專業科根據學生選擇就業方向的人數，確立開設的專班；（3）各專班依托相關的企業對接行業的崗位培訓進行。

（三）課程結構（學分統計表）

項目	課程類別	第一學年		第二學年		第三學年		累計		比例
項目	課程類別	課時	學分	課時	學分	課時	學分	課時	學分	課時	學分
必修課	公共基礎課	560	28	440	22	120	6	1120	54	30.47%	28.13%
必修課	專業課	640	44	760	38	0	0	1496	80	69.53%	71.87%
選修課						1060	54	1060	54
累計		1200	72	1200	60	1180	60	3676	192

十、教學實施

（一）教學要求

1.公共基礎課

公共基礎課程是各專業學生共同必修的課程。課程建設與改革是提高教學質量的基礎，也是我校教學改革推進的重點和難點。公共基礎課有其自身的特點，應針對不同的專業設置相應的內容，教學過程中把握學生特點，增加與學生的互動，改革教學方法和手段，融“教、學、做”為一體，強化學生基礎能力的培養。

2.專業技能課

專業技能課教學要按照本專業學生所應具備的專業技能要求，培養學生的藝術修養，抓好基礎課程的基本工訓練；具有清晰的設計與制作思路，培養學生的審美能力，掌握Photoshop、Adobe Illustrator等軟件的應用。提倡采用案例教學、仿真訓練、任務驅動、項目教學、角色扮演、情境教學等方法。

（二）教學管理

1.各學校依據本標準，制定實施性教學計劃，同時可根據本地區平面設計專業學生就業方向設置一定數量的專業拓展課或選修課。學時數可視學生程度、師資隊伍狀況、社會需要及本校實習實訓設備情況酌量增減。

2.實施企業頂崗實習，頂崗實習原則上應累計達到一年，包括短期見習、基于校內實訓基地開展的綜合實訓和校外企業頂崗實習。實施企業頂崗實習，應有校企聯合制訂的實習計劃和明確的評價要求，學校要加強實習學生的日常跟蹤管理，為學生辦理企業頂崗實習期間的意外傷害保險。

3.教師實施課程教學，要由學校組織教師設計相關教學方案, 明確課程實施的教學目標、教學內容、教學方法、學習方法與組織方式、資源保障要求與質量評價要求。

（三）教學評價

1.教學評價的標準應體現項目驅動、實踐導向課程的特征,體現理論與實踐、操作的統一，以能否完成項目實踐活動任務以及完成情況給予評定。

2.教學評價的對象應包括學生知識掌握情況、實踐操作能力、學習態度和基本職業素質等方面,分為應知和應會兩部分。

3.改革考核手段和方法，加強實踐性教學環節的考核,過程考核和結果考核相結合。結合課堂提問、學生作業、平時測驗、實驗實訓以及考試情況,綜合評定學生成績。

4.應注重學生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核,對在學習和應用上有獨特見解的學生應特別給予鼓勵,綜合評價學生能力。

十一、教學條件及質量保障

（一）實訓實習環境

1.本專業校內實訓實習應具有實訓室，主要實施設備見下表：

序號	實訓室名稱	主要工具和設施設備
		名稱	單位	數量
1	美術設計與制作實訓室	素描室	間	2
		101機房、102機房、108機房、109機房、110機房、112機房、113機房、114機房、115機房、116機房、118機房、各個教室	臺	2000

*說明：主要設施設備及工量具數量按照標準班40-50人/班配置。

2.根據專業人才培養需要和社會發展特點，應在企業建立校企合作實訓基地：一類是以專業認識為主的實訓基地，能夠反映目前專業技能方向新技術，并能同時接納較多學生學習，為新生入學教育和專業認識課程教學提供條件；另一類是以接受社會實踐及學生頂崗實習為主的實訓基地，能夠為學生提供真實專業技能方向綜合實踐輪崗訓練的工作崗位，并能保證有效工作時間，該基地能根據培養目標要求和實踐教學內容校企合作共同制定實習計劃和教學大綱，按進程精心編排教學設計并組織、管理教學過程。

（二）專業師資

1.專業教學團隊

師資隊伍建設是本專業建設和課程改革的關鍵。按照專業培養目標的要求，本專業師資隊伍構成如圖1所示。

本專業教學團隊人數按師生比1: 20配置，專兼職教師比例一般為2:1，專兼職教師任專業課學時比例一般不超過3:1。

2.教師任職資格

（1）專業帶頭人

除滿足專任教師應具備的基本條件外，本專業帶頭人應具有豐富工作經驗和深厚專業背景，能把握行業發展動態，在本專業具有較高的能力；能統籌規劃和組織專業建設，引領專業發展，能夠主持專業的教改科研和產品研發，技術服務等工作。

（2）專任教師

具有良好的職業素養、職業道德及現代的職教理念，具有可持續發展的能力。

具有先進的美術設計與制作專業知識。

能夠指導中職學生完成高質量的企業實習和項目設計。

能夠為企業設計師開設專業技術短訓班。

能夠勝任校企合作工作，為企業提供技術服務、解決企業實際問題。

專任骨干教師要定期深入企業一線進行實踐鍛煉，并具有中、高級以上的資格證書（含具有中、高技術職稱或中、高級技工證書）。

專任骨干教師應接受過職業教育教學方法論的培訓，具有開發專業課程的能力，能夠指導新教師完成上崗實習工作。

專任青年教師具備在企業實習一年的工作經歷，并經過教師崗前培訓。

（3）兼職教師

從社會聘請高校在職、行業專家、設計師、設計總監等任兼職教師。使學生的動手能力得以提高，并帶動專職教師向“雙師型”發展。兼職教師應具備：（1）具有本專業設計師職稱或者技師以上職業資格證書。（2）在企業從事設計、管理、研發工作 5年以上的設計工作經歷或本專業的能工巧匠，具備較強的技術研發、革新能力，并且具有一定教育教學能力。